栄養価 高そうです

キラキラとした水晶のような粒とプチプチとした食感
「アイスプラント」

召し上がったことありますか？



ほのかな塩味が特徴
甘めのごまだれ等で頂く事多いですが
今日は　コブサラダ用のドレッシングで
チキンの付け合わせ。
　
触感も新鮮なの



サボテンのようなこの多肉ちゃん！
ヨーロッパでは古くから食されていたようですが
栄養価が高いのも気に入ってます。


葉や茎の表面を覆う　　
キラキラした水晶のような粒は
カリウムやマグネシウムなどの土壌から吸収したミネラル分。

疲労を回復させるリンゴ酸やクエン酸も取れるほか
中性脂肪の増加を防いでくれたり。

何より　そのまま食せる簡単さが　ぱぱっと嬉しい。





レッスンのご用意　進んでおります

こちらもたっぷりサラダ色


心配なのは　明日のお天気で・・。

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